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视频吃火锅能配红酒吗?红酒能放冰箱吗?这些冷知识了解下
发布时间: 2022-07-17 02:09:04 来源:bob足球体育登录下载 作者:bob足球体育下载网址

  华龙网-新重庆客户端6月1日15时20分讯(记者 李华侨)5月30日,涪陵美心红酒小镇第三届红酒文化节启幕。除了花车巡游、红酒冰桶挑战等活动,景区还请来红酒达人、专业品鉴师分享红酒知识。

  夏天到了,气温升高,红酒可以放冰箱冷藏吗?红酒品鉴师介绍,对于普通家庭来说,只需要保证不让阳光直射到红酒瓶身,并保持一个凉爽通风的环境,不要太潮湿、太干燥即可。把红酒塞进冰箱里是一个非常错误的做法,因为冰箱冷藏室的温度太低,很干燥,且有震动,会让红酒酒塞萎缩失效,酒液会迅速被氧化衰退而不再适合饮用。

  吃火锅时,可以选择红酒吗,选择什么样的红酒?红酒品鉴师介绍,吃火锅时,完全可以选择红酒来搭配这种川渝地区的美食。不过,并不推荐单宁高的红酒,这些红酒往往苦、涩,建议选择入口柔顺、果味浓郁的美乐、西拉、赤霞珠等,这些红酒单宁低,口感更顺滑,和火锅更搭。

  (如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信:hualongbaoliao,报料。)

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